编辑小哥M 发布于2024-06-15 02:12:21 地方美食 77 次
包腊,就是猪肚里包裹着腌制入味的猪肉,然后通过烧火烟熏的方式把“包腊”熏干。因为包腊的外形颇似气球,所以有“气球腊肉”的称号。在四川凉山彝族包腊可是招待贵宾的特色美食,据说包腊的价格比普通腊肉高出数倍。不过对于外地人而言,包腊实属接受度不高。
北京豆汁:老北京的传统文化美食,许多北京人将其作为早餐的必备品。豆汁是由水磨绿豆制成的粉丝或粉团后的淡绿色液体,具有独特的味道。尽管对于北京人来说它是美味,但许多外地游客却难以接受这种味道。 鱼腥草:又称折耳根,是云贵川地区的特色美食。
中国作为一个地大物博的国家,除了人口那各种稀奇古怪的食物和地方特色吃法也是让人眼花缭乱的,因为地域文化的差异,人们的饮食差异是十分大的,因此那些当地人觉得吃习惯好吃的“美食”对于不同地方的人来说有能接受的也有让人原地爆炸的。
今天就跟大家分享6种四川的奇葩 美食 ,如果有吃过3种以上的,我敬你是条汉子。臭猪肉是四川雅江扎坝人爱吃的食物。这是一种比臭豆腐、臭咸鱼还要臭的奇葩 美食 。
1、南京:活珠子 活珠子相信很多人并不陌生,就算没有吃过也看不少人吃过。活珠子是南京的特产美食,也就是尚未成形的小鸡,鸡蛋里已经形成了清晰可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上流传着这样一个说法,想要检验一个人是不是老南京人,带他去吃活珠子就知道了。
2、对于一些爱旅游,或者是爱美食的人来说,去到了一个新的地方,都想着品尝一下当地的特色美食,这也不枉此行了。多数的地方美食,很多人能接受,也喜欢吃,甚至还会带回去送给亲朋好友。但也有极少数的美食,让许多外地人难以接受。
3、探寻台州的独特风味:那些只属于家乡的奇葩美食 台州,一个坐落在东海之滨的城市,孕育出了许多令人惊叹的美食,其中糟羹就是其中一道不可忽视的奇葩佳肴。糟羹,分为咸甜两种风味,是台州人民元宵节的特色佳肴,更是在当地流传着无数动人的传说。咸糟羹,以其丰富的配料而闻名。
4、不管是槐花,榆钱、榆叶、南瓜花等蔬菜都可以拌上面粉在锅中蒸熟吃,但很多人都接受不了这种做法蔬菜美食!第四个,变蛋 变蛋其实也是一种非常传统的美食,而之所以说它怪异,就是因为它在腌制的过程中,经过强碱作用,蛋白的颜色会变成红褐或黑褐色,而蛋黄则变成墨绿或澄红色,光是看着就很奇葩。
1、金华的童子尿煮鸡蛋。估计很多人在一些影视、文学作品中也有看到过,童子尿是可以入药的,而在浙江金华地区就真的有这样一种美食,就是用童子尿、鸡蛋蒸煮出来的鸡蛋——童子尿煮鸡蛋。
2、一是螺蛳粉。现在真的是遍布全国各地的一道特色美食,源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾,但也有人一闻到这个味道就全身不舒服,更别说吃了。二是牛瘪锅。
3、土笋冻 土笋冻是福建泉州的特色美食,真的非常好吃,但很多人一旦知道它的制作原料,都感到有些吃不下,土笋冻和笋没有多大的关系,它是用一种虫子制作而成的,里面包含满满的胶原蛋白,能够美容养颜,而且还富含非常丰富的营养。
4、雷公屎、猪小弟、凉拌蝴蝶菌、牛粪火锅、油炸花蜘蛛、石子馍、油炸流蜞,你听说过这几种美食吗?没错,这就是我们各地的“奇葩”美食,感受不同文化不同体验的“奇葩”美食,你绝对想不到!雷公屎 湖南有些地方叫雷公屎,各地叫法不同,名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等。
5、云南:芒果蘸辣椒面在大部分人眼中成熟后的芒果 ,色泽金黄 ,口感香甜,而云南人在吃芒果的时候,会***摘一些没有成熟的青芒果 ,然后直接切成片, 搭配着辣椒面蘸着吃, 是不是特别奇葩 ,除了本地人喜欢之外, 外地人肯定接受不了 。
6、贵州雷山的“***”庵汤 对于苗族人来说,庵汤是无比珍贵的美食,有言“宁舍十顿肉,不舍一庵汤”。这道菜的独特之处在于其发酵的复杂过程,将各种食材放入老坛中,发酵出的臭味中夹杂着酸辣,只有敢于尝试的人才能领略其独特的香醇。
一位室友带了自家腌的酸菜,那酸爽,简直了,吃一口就能让人精神一整天。注释:将“酸菜”改为“自家腌的酸菜”,将“那酸爽,简直了”改为“那酸味让人印象深刻”,使语句更具体。 另一位室友带了他们家乡的茶叶,泡出来的茶汤色碧绿,香气扑鼻,喝一口就让人陶醉。
土笋冻,是福建的一种色香味俱佳的传统风味小吃。虽然说这个“色”有点无法苟同,但可能只是自身想法。土笋冻,听着名字挺普通,以为就是一种笋。但其实,土笋冻是由这一种蠕虫(学名可口革囊星虫)加工制作而成的冻品。经过熬煮,虫体所含胶质溶于水中,冷却后凝结成块状,肉清,筋道,味道鲜美。
由于内容过于。。所以就不一一介绍了,就报菜名吧,分别是老鼠干、黄泥螺和牛粪火锅。对于外地人也许想着就令人头皮发麻,要是家乡的美食突然摆在一个身在异乡的人的面前,是绝对招泪的。毕竟现在已经年底了嘛,只要是在外地的人都会想家,而且做好了回家的准备。
1、沙虫,湛江的海特产之一,其又曰“沙肠虫”。外形看起来像一根肉肉的肥肠,和蚯蚓有点像。这种虫子,但凡是活的,几乎是人见人怕,感觉到毛骨悚然甚至恶心。可是广东人竟然以其为食材,制作出了一款奇葩 美食 ,这就是湛江沙虫。
2、臭屁螺是广东韶关的特色美食,虽然闻起来有臭味,但是广东人已经习惯了这样的味道,吃起来津津有味。蚕蛹含有丰富的蛋白质,烧烤蚕蛹撒上特制的调味料,非常美味。沙虫是湛江的海特产,外形像肉质的肥肠,广东人将其制作成各种美食,如沙虫粥、凉拌沙虫、沙虫汤等。
3、第一个名气大却“难以下咽”的 美食 就是北京的豆汁儿了。 说起北京的特色 美食 ,很多人的第一反应就是北京烤鸭和北京炸酱面了,其实老北京的豆汁儿名气丝毫不输它们俩。 一碗豆汁儿加上一小碟辣油、小咸菜和一些焦圈,吃着别提有多过瘾了。
4、炖好蛇肉和鸡肉后加入蝎子同烹,再加入胡椒熬制,汤色乳白,据说味美汤鲜,让人回味无穷。我作为广东人还真没吃过什么奇葩美食,就连猪红我都不吃,更别提其他重口味的了。其实就是总有人想搞事,瞎吹水才有广东人口味独特这种错觉。
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