广西北流地方美食-广西北流美食推荐

今天给大家分享广西北流地方美食，其中也会对广西北流美食推荐的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

• 1、北流凉亭鸡哪里好吃
• 2、北流哪里的鸭塘鱼好吃
• 3、北流有什么是土特产小吃
• 4、北流最出名的美食是什么?

北流凉亭鸡哪里好吃

想要品味正宗的北流凉亭鸡，那么就一定要来到北流市凉亭镇。这里有许多制作凉亭鸡的家庭作坊和小店铺，不仅价格实惠，味道鲜美，而且现场看制作，更能增添一份亲近感和美食的情愫。北流凉亭鸡的美味使得它成为当地重要的旅游资源之一。在北流凉亭，不仅仅能品尝到美食，还能欣赏到湖光山色，体验岭南风情。

在北流，有许多凉亭鸡的餐厅供消费者选择，那么北流凉亭鸡哪家好吃呢？首先，我们可以选择北流凉亭鸡历史悠久的老字号店铺，如“彭家凉亭鸡”和“郭家凉亭鸡”，这些店家多年来积累了丰富的制作经验，能够将凉亭鸡做得十分入味。

北流鸭塘鱼数量非常少，很难吃到，可以到中央广场往永丰初中方向店铺看看；凉亭鸡可以到富丽华大酒店吃。

北流凉亭土鸡，由于口感佳，品质好，深受广州等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。

北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村，俗称“凉亭香鸡”，不仅是广西特色地理农产品，同时是国家地理标志保护产品。北流凉亭土鸡，由于口感佳，品质好，深受广州 国家地理标志保护产品—北流凉亭鸡等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。

北流哪里的鸭塘鱼好吃

1、鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼，均为软骨，主要是由于该池塘附近有数股清泉注入塘内，常年不竭。泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。有部分元素对鱼骨有特殊的软化作用。该鱼有较长的养殖历史，清代曾作为贡品。

2、据新版《北流县志》介绍，鸭塘位于今北 流市北流镇凉水井村，塘面50亩，似鸭形，故名。塘有泉数口，有沙有石，塘水清澈，冬暖夏凉，鸭塘鱼的外形特点是 鱼尾皆缺去一角该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼，均为软骨，（所产鲮鱼特优，骨软味香，不用油烹也无腥味，连骨都吃 完。

3、鸭儿塘是世界上唯一一口出产软骨鱼而闻名的鱼塘，位于广西北流市北流镇甘村内，处于北流市城区与北流市新圩镇之间，往城区中心和新圩镇都有七公里的路程，与西琅镇木棉村风留社组交界。

北流有什么是土特产小吃

鸭塘鱼：特色美食，肉质细腻，营养丰富。北流凉亭鸡：特色美食，口感佳，品质好，深受各地旅客喜爱。炒米糖：特色小吃，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。玉林大蒜头：已有一千多年栽培历史。个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香。

螺蛳粉：虽然螺蛳粉源于柳州，但在北流也非常流行。这种粉以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名。粉条滑嫩，汤底通常含有螺蛳肉、酸笋、豆腐干、腐竹等配料，吃起来酸辣鲜香，回味无穷。桂林米粉：桂林米粉在广西各地都有销售，北流也不例外。

凉亭水蒸鸡用的主料是广西北流市的凉亭鸡。凉亭土鸡以它的蛋白质高，蛋固醇底，不含抗生素，激素等特点迎合了食客的宠爱，而土鸡本身具有的滋补，美容，养颜的功效，又为道菜锦上添花。六地坡梅菜 六地坡梅菜是北流有名的农业特产，在两广、海南、港澳地区甚至东南亚等地享有盛誉。

北流市物产丰富，主要有大豆、黄红麻、甘蔗、木薯、鸭塘鱼、荔枝、桂圆、芭蕉、柑桔、橙、八角、芒竹制品等产品畅销自治区内外，远销港澳地区。1995年国家命名北流市为中国荔枝之乡。

北流荔枝，北流凉亭鸡。北流荔枝：北流荔枝以果大、色鲜、肉厚、味香甜爽口，耐储运，不易变色变味。北流凉亭鸡：由于口感佳，品质好，深受广州珠江三角洲地区广大消费者的欢迎，凉亭土鸡以蛋白质高，蛋固醇低，不含抗生素，激素特点迎合了食客的宠爱，凉亭鸡为地理标志保护产品。

玉林是桂圆肉主要产地之一。二十世纪初期，玉林的生晒圆肉就以其质优味美，远销广州、香港以及东南亚一带。圆肉含有大量的葡萄糖、维生素，有补气、补血、益脾、安神作用，为传统名贵补品。北流鸭塘鱼 北流鸭塘鱼是广西地方特产五种名菜之一。鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。

北流最出名的美食是什么?

北流市美食有广西肉桂、北流荔枝、鸭塘鱼、北流凉亭鸡、炒米糖、玉林大蒜头、六地坡梅菜、北流桂圆干、生焖茅岭鲈鱼等。广西肉桂：特色美食，色泽光润、含油率高、味辛香偏辣。北流荔枝：特色水果，色鲜肉厚、香甜爽口。鸭塘鱼：特色美食，肉质细腻，营养丰富。

老友粉店：在广西，老友粉是一种非常受欢迎的小吃，几乎是家喻户晓的美食。在北流，也有多家老友粉店，提供正宗的广西风味老友粉，通常配以酸笋、辣椒、绿豆芽等调料，味道酸辣爽口，是当地人早餐或午餐的常选。桂林米粉店：桂林米粉作为广西的特色小吃，也在北流受到欢迎。

豆腐脑 豆腐脑在北方是一种很常见的早餐食物，有些人喜欢甜的有些人喜欢咸的，对于我来说我还是比较喜欢吃甜味的，咸味的每次吃起来都很腻。

北流凉亭鸡被誉为“古为今用的美食”，其中最为著名的便是在凉亭鸡文化园内的凉亭鸡。

关于广西北流地方美食和广西北流美食推荐的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于广西北流美食推荐、广西北流地方美食的信息别忘了在本站搜索。