编辑小哥M 发布于2025-06-12 12:48:16 地方美食 11 次
合肥臭鳜鱼:合肥臭鳜鱼是一道具有浓厚地方特色的传统名菜,选用新鲜的鳜鱼为原料,经过腌制、炖煮等多道工序制成。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,味道鲜美,略带臭味,但正是这种独特的味道让人回味无穷。合肥麻辣小龙虾:合肥麻辣小龙虾是一道非常受欢迎的美食,选用新鲜的小龙虾为原料,经过精心烹饪,使其味道麻辣可口,肉质鲜嫩。
美食特产: 肥东特产:石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子、二十埠的猪头汤。 肥西特产:三河茶干、肥西米面条、吴山贡鹅。
逍遥鸡是安徽合肥特有的美味,当地称之为“曹操鸡”。扒鸡,源于三国时期曹操的最爱,因曹操而得名,是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡,配以18种名贵药材和香料,牛筋,牛骨髓,牛尾。三和粽子 在安徽合肥的三河古镇,最有名的小吃叫粽子。
合肥美食街排行榜?合肥十大美食街 合肥城隍庙 合肥城隍庙 合肥城隍庙云集个体商户3000余家,单日人流量近5万人次。有传统食品和风味小吃近100多种。合肥城隍庙饮食文化源远流长,各派菜系和小吃,风味独具。有犁大爷粑粑、下塘烧饼、三河米饺、芙蓉蛋卷等正宗庐州名小吃,聚集了安徽各地特产。
合肥最有名的小吃街有徽州小吃街(人民巷二店)、罍街夜市广场、宁国路龙虾美食街、华府骏苑美食街、磨店美食一条街等。徽州小吃街(人民巷二店)地址在安徽省合肥市庐阳区长江路333号1楼b18,营业时间为周一至周日09:00-21:00。
合肥有多个知名的美食街,以下是一些推荐:知心美食街:地址:合肥市蜀山区肥西路附近。推荐理由:这里聚集了众多特色小吃和餐馆,是品尝合肥地道美食的好去处。星火美食街:地址:合肥市瑶海区新站区兴海苑。推荐理由:美食种类繁多,适合喜欢探索不同风味美食的食客。
王连友卤蹄髈:创立于1985年,创始人亲自选材加工,受到合肥市居民广泛好评,是地道的合肥小吃。陶记二十埠猪头汤:创立于1992年,经济实惠,口感鲜美,是合肥地方特色小吃品牌。肥东泥鳅挂面:泥鳅与纯手工制作的挂面相结合,美味绝伦,口味偏辣,是合肥独特的美食。
来合肥一定要尝试的7大特色美食包括:三河米饺 特色:曾获得中国金牌旅游小吃奖,外观色泽金黄,外皮微酥,内馅味道鲜美。寓意:咬开米饺好似咬开了一只金元宝,寓意美好。吴山贡鹅 特色:安徽合肥的传统名菜,味道醇美,鲜香入口。附加价值:具有清热解毒等各种食疗作用。
泥鳅挂面是合肥的传统民间小吃,主要原料为泥鳅和手工挂面。挂面***用传统方法制作,泥鳅炖煮入味,二者结合,口感鲜美,是地道的合肥美食。 鸭油烧饼 鸭油烧饼是合肥的传统名吃,制作讲究,层次分明,香酥可口,带有淡淡咸味和葱香,深受当地居民和游客的喜爱。
逍遥鸡(曹操鸡)简介:逍遥鸡是合肥市的著名特色美食之一,始创于三国时期,因曹操而出名。特点:选料严格,制作工艺考究,以当地嫩母鸡为主料,配以多种辅料制成。成菜色泽红润,造型美观,骨酥肉烂,味道鲜美,余香满口。
庐州烤鸭:原为宫廷御膳美食,后传入民间,选料严谨,做工考究,香气四溢,外皮香酥,肉质鲜嫩。鲜肉麻球:用糯米团包上新鲜的猪肉馅,油炸制成,外观***,色泽棕黄,酥脆可口。三河米饺:用籼米粉制作饺子皮,馅料为新鲜五花肉,色泽金黄,外皮酥脆,馅料鲜香,是合肥特色小吃的代表。
1、禽类特产 麻黄鸡:合肥地方名特产之一,肉质细嫩,口感鲜美。 白乌骨鸡:以其独特的白色乌骨而著称,营养丰富,适合滋补。 三黄鸡:外观金黄,肉质鲜美,是合肥的传统名产。农产品特产 红心芋:合肥特产之一,口感粉糯,香甜可口。 小红稻:合肥特有的稻米品种,米质优良,口感香糯。
2、合肥小吃种类丰富,排行榜前十名的小吃包括:冬菇鸡饺:饺子皮薄馅嫩,是合肥著名的小吃,被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”。三河米饺:合肥的传统小吃,在中国美食行业中名声大噪,现在全国各地都有专卖店。吴山贡鹅:色泽清爽、味美醇厚,起源于合肥,是一道传统名菜。
3、安徽可以带走的小吃特产有以下几种: 送灶粑粑 送灶粑粑是安徽一带的特色传统小吃,主要在农历送灶节时制作。它以米粉为皮,内含豆干、肉、咸菜等馅料,经过煎炸后口感香脆,非常适合作为旅途中的小零食。 合肥特色小吃 合肥香干:传承了地方烹饪传统,口感鲜美,适合作为下酒菜或零食。
4、合肥的特色小吃主要包括以下几种: 麻饼 简介:麻饼,也称烘糕、寸金、白切,是合肥的传统特产。形如月饼,表面金黄,香气扑鼻。烘糕使用的是较厚的方片糕,经过烘烤后,外表焦黄,口感松脆绵甜。 老母鸡汤 简介:合肥肥西老母鸡汤全国闻名,以其浓郁的清香和鲜美的味道著称。
5、合肥的四大特产小吃是三河米饺、合肥小笼包、冬菇鸡饺、鸭油烧饼。三河米饺:以籼米粉制成饺皮,用五花肉等调料制成馅,油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆,馅味鲜美,是安徽省合肥市肥西县传统的名小吃之一。合肥小笼包:以其鲜美的馅料和薄而劲道的皮闻名,是合肥著名的特色小吃之一。
6、合肥的特产名吃小吃主要包括以下几种:传统小吃:庐州烤鸭:安徽合肥的传统特色名菜,原为宫廷御膳,后流入民间,具有悠久的历史。三河米饺:合肥十大名民间小吃之一,以其独特的口感和制作工艺而闻名。吴山贡鹅:合肥的特色美食,肉质鲜美,口感独特。鸭油烧饼:合肥的传统小吃,外酥里嫩,香气扑鼻。
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