郧县地方传统美食有哪些-郧县特色

接下来为大家讲解郧县地方传统美食有哪些，以及郧县特色涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

• 1、湖北郧县特产:郧阳三合汤
• 2、湖北省十堰郧县的哪个小吃最有名
• 3、郧阳区美食
• 4、郧县酸浆面有什么具体的做法分享?
• 5、十堰郧县春节的习俗50字
• 6、如何自制味道特别的郧县酸浆面?

湖北郧县特产:郧阳三合汤

郧阳三合汤是湖北省郧县的特产，以下是关于郧阳三合汤的详细介绍：起源与历史：郧阳三合汤起源于同治年间的郧县，至今已有100多年的历史，属于***教风味美食。据说，三合的汤的制作，发源于郧县***同胞***食俗的特产。

郧阳府曾以古朴典雅、气势恢宏的建筑风格和引人入胜的人文景观而著称于鄂城，许多游侠商贾、文人墨客都曾经在此赋词作诗，信步留题。其中，郧县的饮食文化更让人刮目。郧县风味小吃种类齐全，而上榜名吃“三合汤”则是本地膳食门类中的一绝。据说，三合的汤的制作，发源于郧县***同胞***食俗的特产。

三合汤因其起源于同治年间的郧县而得名，至今已有100多年的历史。属***教风味美食。三合汤是始源自湖北郧阳地区的一道汉族名小吃。

据传说，郧阳万历三合汤的起源可以追溯到440年前的明万历元年（癸酉年）。那一年，鄂豫陕三地的秀才们前往郧阳赴考，在八月八日这一天，郧阳城突降大雨，他们只好暂时留宿。三位考生因缘际会，同住一家客栈，畅谈至深夜。次日临行前，其中一位考生提议将各自的家乡特产烩成一锅，以作纪念。

三合汤。三合汤是湖北十堰郧阳的一道地方名吃，至少有着400多年的历史了。一碗正宗的三合汤主要是以浓郁的骨汤打底，搭配上软滑筋道的红薯粉、一些滑嫩牛肉片，还有几个看着玲珑小巧，吃着口感糯软的小饺子。这3种食材汇聚于鲜美的汤汁中，带有奇妙的香味，是当地美食中的一绝。

合汤是始源自湖北武当山下郧阳地区的一道名小吃。中国名吃，灿若星河，湖北郧阳万历三合汤，是一颗耀眼的明星。明代正式科举考试分为乡试、会试、殿试***。乡试是由南、北直隶和各布政使司举行的地方考试。地点在南、北京府、布政使司驻地。每三年一次，逢子、卯、午、酉年举行，又叫乡闱。

湖北省十堰郧县的哪个小吃最有名

1、湖北省十堰郧县的小吃中，三合汤无疑是备受当地人和游客喜爱的一道美味。这道汤品以其独特的风味和丰富的食材组合赢得了广泛的赞誉。三合汤通常由三种主要食材组成，分别是豆腐、粉条和血豆腐，它们与鲜美的高汤完美融合，每一口都让人回味无穷。

2、瓦块鱼是十堰地区最具特色的一道名菜，因其鱼块形状似土瓦而得名。瓦块鱼有两种烹饪方式，清蒸和焦炸，各有风味。清蒸瓦块鱼色泽洁白，肉质细嫩，味道鲜美；焦炸瓦块鱼色呈金黄，肉质鲜美可口。这两种做法都具有色、香、味、形俱佳的特点。荷包鸭是十堰地区的名菜之一。

3、郧西马头羊汤是十堰市郧西县的一道特色美食，以当地的马头羊为原料，经过精心熬制而成。汤汁乳白浓郁，羊肉鲜嫩可口，营养丰富。这道美食具有补虚益气、温中暖下的功效，是冬季养生滋补的佳品。瓦块鱼 瓦块鱼是湖北十堰的一道特色名菜，因鱼块形状类似瓦片而得名。

郧阳区美食

1、郧阳区的美食主要包括以下几种： 三合汤 三合汤是源自湖北郧阳地区的传统名小吃，由三种主要食品成分组合而成，因此得名“三合”。 酸浆面 酸浆面是郧县的一种风味小吃，深受当地人喜爱。夏秋季节食用尤为适宜，酸香扑鼻，味美爽口，适合各年龄段人群。

2、蛤蟆咕嘟：郧阳区有名的传统小吃，以玉米面和淀粉为主料，制作简单，美味可口。大面蒸肉：郧阳区逢年过节或红白喜宴上的常见美食，乡土风味浓郁。高炉烤饼：郧县的传统名点，色黄味香、外酥里泡，老少皆宜。郧县网油砂：郧阳区的经典传统名菜，外层香脆，中层柔软，馅味醇甜，始于北宋时的汴京。

3、三合汤：这可是郧阳地区的传统名小吃哦，三种主要食材的组合，味道丰富，绝对让你一喝就爱上！酸浆面：夏秋季节吃最合适啦，不凉不烫，酸香扑鼻，吃一口就停不下来，老老少少都喜欢。

郧县酸浆面有什么具体的做法分享?

1、【酸浆汁的制作】将酸菜洗净，切成小段。锅中加入适量的水，放入切好的酸菜，大火煮沸后转小火煮约10分钟，让酸菜的酸味充分释放到水中。煮好的酸菜水过滤去渣，留下清澈的酸浆汁备用。【面条的制作】将面粉放入盆中，加入适量的清水，揉成光滑的面团。

2、烫青菜：将青菜洗净，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分备用。拼盘：将煮好的面条放入碗中，加入煮熟的青菜，将炖好的酸菜肉汤连同肉块一起倒入面碗中。调味：根据个人口味，可以在面碗中加入辣椒油或辣椒酱增加辣味。完成：最后撒上葱花、香菜等点缀，一碗美味的郧县酸浆面就完成了。

3、上桌：最后，将热气腾腾的酸浆面端上桌，即可享用。这就是郧县酸浆面的基本制作方法。不同的地方和个人口味可能会有所调整，可以根据自己的喜好增减材料或调味料。

十堰郧县春节的习俗50字

春节期间，郧县的习俗丰富多彩，不仅有吃喝玩乐，更有丰富多彩的文化活动。除了传统的习俗外，这里还有各种各样的庆祝活动，如舞狮、舞龙、戏曲表演等，这些活动不仅增添了节日的气氛，也让人们更加深入地了解和体验当地的传统文化。

最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也要多少喝一点。一时间，十堰的过节习俗说也说不完，等你到了这里，你就能亲身感受到它的魅力。

郧阳黄酒，历史悠久，流传广泛，是当地的传统饮料，不仅在郧县，还被***带到其他地区，深受好评。老黄酒的制作独特，以全麦面或麸皮为原料，其功能性食品特性如抗氧化、抗衰老等，使得当地妇女坐月子时饮用成为习俗。

贴福字。十堰大多数人家过年都要在门上、墙上、门楣卯榫处贴上大大小小的“福”字。有的把“福”字美化成图画，有的则在寿星、寿桃、五谷丰登中嵌一个“福”字，以寄托对幸福生活的向往。 “福”字倒贴，表示“福运到”。传说清代靖王府过年，家丁不识字，把“福”字贴倒了。

中国不同地区的春节风俗丰富多样，各具地方特色。在华中地区，如河南，人们会在腊月二十三祭拜灶王爷，用灶糖作为典型的祭拜食品。湖北十堰郧县则有独一无二的凤凰灯舞蹈，寓意来年风调雨顺、大吉大利。

华中地区也有丰富的春节习俗。河南人会在腊月二十三祭拜灶王爷，用灶糖等食品作为祭品。湖北十堰郧县则有独特的凤凰灯舞，祈盼来年风调雨顺。湖南的湘潭地区春节期间会舞龙灯，龙随鼓起，翻腾跳跃，非常热闹。

如何自制味道特别的郧县酸浆面?

1、和面：将高筋面粉放入盆中，加入适量的温水和少许盐，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。准备酸浆汁：如果是自制酸浆汁，需要提前准备，将酸浆果洗净，加水煮沸后捣碎，过滤取汁，放凉备用。擀面条：将醒好的面团擀成薄片，切成细长的面条，备用。

2、选材：首先，要选择优质的小麦粉作为原料。郧县地区的小麦品质优良，是制作酸浆面的最佳选择。和面：将小麦粉倒入大盆中，加入适量的水，用筷子搅拌均匀，使其成为面团。然后，用手揉搓面团，使其充分混合，直到面团光滑、有弹性。发酵：将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵。

3、擀面：将醒好的面团擀成薄片，然后切成细长的面条。面条的粗细要均匀，这样煮出来的面条口感才会统一。酸浆汁的调制：酸浆汁是郧县酸浆面的关键，需要将酸浆菜洗净切碎，加入适量的清水，煮沸后转小火慢炖，使其酸味充分释放。

4、根据个人口味加入盐、酱油调味，可以适量加入辣椒粉增加辣味。待汤料煮沸后，加入洗净的青菜，煮至青菜变软即可。【最后的拼合】将煮好的面条盛入碗中，倒入煮好的热汤，确保汤水覆盖面条。可以在面上撒上葱花、香菜等增加香气。根据个人喜好，可以加入一些醋或辣椒油调整口味。

5、首先，制作面团是烹饪郧县酸浆面的基础。通常需要准备面粉、水和酸浆（一种野生植物的汁液，具有天然的酸性）。将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入水，边加边搅拌，使其与面粉充分混合。然后，加入适量的酸浆，继续搅拌，直到面团呈现出柔软而有弹性的质地。接下来，将面团放置在温暖的地方进行发酵。

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