编辑小哥M 发布于2025-07-01 02:18:12 旅游美食 3 次
1、许大姐夫妇在中州南路经营糕点生意已超过二十年,他们的店铺吸引着无数老顾客,这些熟客已将每天的糕点***购视为生活中不可或缺的一部分。近年来,顾客们注意到,许大姐的糕点摊旁新增了一个摊位,专门售卖孟州特色糖饼。这些糖饼以其棕红色的外观和诱人的香味,不断吸引着人们的注意力,激发起他们的食欲,让人忍不住想要购买一两个来品尝。
2、”据许大姐说,她并不是孟州人,做糖饼的手艺是从其弟妹那里学的,当初也就是想增加点特色品种,找来找去,发现其弟妹家有这门手艺,而且制作器具都是现成的,便决定设个摊位,专门制作孟州糖饼这种地方特色浓厚的油炸面食。
3、孟州糖饼:大致分为鸡蛋糖饼和糖稀饼两种,油而不腻,甜而不糯。孟州烩面:烩面中的精品,汤鲜面滑,以猪骨或鸡骨或羊骨熬制高汤,配以海带、豆腐丝、榨菜丝、紫菜、小虾米,面宽、薄、透、软、筋。西沃卤肉:1996年随小浪底库区***,西沃村民把西沃卤肉“百年老汤”带到孟州,成为孟州又一道名吃。
4、孟州炒面:是孟州市的特色小吃,炒面干爽且焦香,配菜色彩丰富,包括豆芽、肉丝、葱段等,口感筋道,油而不腻。孟州糖饼:色泽棕红,皮脆里松,清香扑鼻,甜而不腻。其造型圆润浑厚,图案精美,给人以古朴、吉祥的美感。
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