编辑小哥M 发布于2025-04-03 13:24:41 渔家乐 6 次
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煎饼果子在山东各地都有,但日照的煎饼果子有其独特之处。薄脆的煎饼卷着蔬菜、鸡蛋和甜面酱或辣椒酱,是这里受欢迎的早餐食品。 鲁菜作为山东的传统菜系,自然也融入了日照的饮食文化。日照的鲁菜以其色香味俱佳而闻名,如糖醋黄河鲤鱼、九转大肠等,都是必尝的美味。
日照必吃 美食 -文心蒸包 文心蒸包是日照传统的面点 美食 ,现在已经接近于失传,只在一些高档酒店还有正宗的做法,主要材料是甜面酱,五花肉,时令蔬菜等做成的。日照华美大酒店做的好吃。 日照特色 美食 -日照煎饼卷大葱 山东人的特色 美食 ,其实是日照和临沂的特色 美食 。在山东其他地区,鲜见到煎饼卷大葱还是主食的。
日照特色菜之一就是鱿鱼炖肉。这道菜的主要原料包括鲜鱿鱼、大***和猪肉。制作方法类似于猪肉炖***,但关键在于汤的熬制。在食材全部干炒过后,加入的不再是白开水,而是用鱿鱼汤、虾汤或者其他海鲜汤熬制而成的汤底。因此,这道菜的美味之处不仅在于食材本身,更在于那浓郁的汤汁。
煎饼果子:这是山东非常有名的传统小吃,尤其在日照地区也很受欢迎。煎饼果子是一种用薄饼包裹着油条、蔬菜和甜面酱或辣椒酱的食物,口感丰富,既可以当做早餐,也可以作为路上的快餐。手工水饺:山东人爱吃饺子是出了名的,日照也不例外。
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