桂林旅游美食小吃推荐-桂林美食 小吃

本篇文章给大家分享桂林旅游美食小吃推荐，以及桂林美食 小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

• 1、桂林的哪些当地特色小吃值得品尝?
• 2、桂林十大特色美食小吃
• 3、桂林出名小吃

桂林的哪些当地特色小吃值得品尝?

1、桂林米粉是当地最有名的特色美食之一，由细软的米粉、鲜美的猪肉、香脆的炸花生和浓郁的猪骨汤组成，口感丰富，味道鲜美。无论是早餐还是午餐，一碗热腾腾的桂林米粉都能让人精神焕发。 螺蛳粉是桂林的特色小吃之一，由螺蛳、米粉、豆腐皮、辣椒等食材熬制而成，味道酸辣可口。

2、恭城油茶——被称为打油茶，主要原料，配上生长、大蒜头和花生、食盐和水为原材料的***，品尝起来醇厚少涩。桂林十八酿——被称为平乐十八酿，是以肉、蛋、豆腐为馅料，以螺蛳、豆菜、豆腐、茄子为酿壳制经过蒸、煎、煮、酿等手法烹饪而成的。

3、尼姑素面 尼姑素面的面汤是由香菇脚、冬笋、草菇和黄豆芽熬煮而成，品尝起来清淡可口，润滑鲜美。 碧轮桂林田螺 桂林田螺选用个大体肥、味道鲜美的田螺，加入酸辣椒、葱姜蒜、三花酒等各式配料炒煮，制成特色风味小吃，开胃可口。

4、桂林米粉：桂林米粉是桂林最有名的小吃之一，几乎是每个到桂林的游客必尝的食物。米粉细腻滑爽，通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉等肉类，以及不同的调料和汤底。吃法多样，可以选择干拌或者汤粉，还可以根据个人口味添加酸笋、辣椒等调料。 螺蛳粉：螺蛳粉是广西的特色小吃，尤其在桂林非常受欢迎。

桂林十大特色美食小吃

1、马蹄糕：马蹄糕以马蹄为原料，口感清甜，爽滑细腻，是桂林街头常见的小吃。 柚子茶：柚子茶以柚子为主要原料，搭配茶叶和蜂蜜，口感清香甘甜，是桂林的特色饮品。 龙胜酸汤鱼：龙胜酸汤鱼源自龙胜各族自治县，以酸汤烹饪，酸辣开胃，是当地的特色菜肴。

2、恭城油茶——被称为打油茶，主要原料，配上生长、大蒜头和花生、食盐和水为原材料的***，品尝起来醇厚少涩。桂林十八酿——被称为平乐十八酿，是以肉、蛋、豆腐为馅料，以螺蛳、豆菜、豆腐、茄子为酿壳制经过蒸、煎、煮、酿等手法烹饪而成的。

3、桂林酥肉 桂林酥肉以其外酥内嫩的口感和香脆的味道成为特色美食之一，常作为米粉的搭配，增加了食用的乐趣。老友粉 老友粉是桂林的著名风味小吃，以切粉、酸笋、豆豉等为主要配料，辣而不燥，既能开胃解腻，又有驱风散寒的效果。

4、全州醋血鸭是桂林全州地区的特色美食之一。这道菜以鸭血和醋为主要佐料制作而成，口感独特且营养价值高。来到全州地区，这道美食佳肴定会让你流连忘返。粉利是桂林地区的传统美食之一。以其丰富的口味和独特的制作工艺受到食客的喜爱。

5、桂林米粉：桂林米粉以其独特的口感和丰富的佐料而闻名，是桂林最具代表性的美食之一。米粉细薄柔滑，汤鲜美可口，搭配猪肉、牛肉、羊肉等多种肉类，味道鲜美。 螺蛳粉：螺蛳粉是广西地区的一种特色小吃，以其酸辣可口的口感而受到人们的喜爱。

桂林出名小吃

1、桂林螺蛳粉，是一道有桂林特色的米粉风味小吃，以螺蛳汤为汤底，加入米粉、螺蛳、豆腐、腐竹等配料，配以辣椒和花生碎。桂林金华火腿，是一种著名的熏制火腿，肉质鲜嫩，香味扑鼻，被誉为“火腿之王”，可以直接食用或者用来煮汤。

2、首当其冲的便是桂林米粉。这道小吃以其细腻爽滑的口感和独特的卤汁调味，成为了桂林美食的代表。米粉搭配猪骨熬制的鲜美汤底，再加上脆皮、叉烧、酸豆角等丰富配料，每一口都充满了层次感。无论是清晨还是午后，一碗热腾腾的桂林米粉总能温暖人心。阳朔田螺酿也是一道不可错过的美食。

3、恭城油茶——被称为打油茶，主要原料，配上生长、大蒜头和花生、食盐和水为原材料的***，品尝起来醇厚少涩。桂林十八酿——被称为平乐十八酿，是以肉、蛋、豆腐为馅料，以螺蛳、豆菜、豆腐、茄子为酿壳制经过蒸、煎、煮、酿等手法烹饪而成的。

4、碧轮桂林田螺 桂林田螺选用个大体肥、味道鲜美的田螺，加入酸辣椒、葱姜蒜、三花酒等各式配料炒煮，制成特色风味小吃，开胃可口。 爆炒漓江虾 漓江虾以其鲜嫩口感著称，爆炒后更是香气四溢，是桂林不容错过的美食小吃。

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