杭州市旅游美食-杭州必去美食

接下来为大家讲解杭州市旅游美食，以及杭州必去美食涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

• 1、杭州十大名吃有哪些
• 2、杭州特色小吃十大排名

杭州十大名吃有哪些

这道面点猫耳玲珑别致，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，十分可口。据说，此小吃与乾隆下江南游西湖有关，因乾隆而闻名，乾隆品尝后盛赞猫耳朵，此后成为杭州名点。猫耳朵更是被中国烹饪协会评选为浙江榜“中国地域十大名小吃”。

麻球王是杭州地区传统小吃，外观如气球，色泽光亮，皮薄透光，香甜可口。吃的时候要先弄破表皮，让热气先透出，以免烫伤嘴唇。 定胜糕 南宋定胜糕是杭州传统的特色名点，外层由精制的香米和糯米粉制成，糕上有“定胜”两字，故得名。定胜糕口感细腻，是杭州人们喜爱的糕点小吃。

杭州，这座拥有2200多年历史的古城，因其秀美的风景和丰富的物产被誉为“人间天堂”。除了西湖美景，杭州的小吃文化同样令人垂涎。以下列举了杭州十大特色小吃，带你一探究竟： 小鸡酥：小巧可爱的面点，由面粉、沙律油和豆沙制成，甜而不腻，深受各年龄层喜爱。

、安上粉皮：安上粉皮是用五谷杂粮作为原料，用蔬菜榨汁调色制成的美味。制作安上粉皮需要经过浸泡、淘洗、碾压、沉淀、摊凉等多道工序精准而成，讲究的是原汁原味，吃起来弹性十足，晶莹剔透，非常美味。安上粉皮被评为杭州市十大农家特色小吃，深受本地人和很多外地游客的喜爱。

杭州美食排行榜前十名的有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。

宁波汤圆是浙江宁波的传统小吃，历史超过八百年。它***用宁波当地优质糯米制成皮，以绵白糖、黑芝麻和猪板油为馅，口感香甜软糯，油香四溢，鲜爽可口，深受国内外食客喜爱。杭州片儿川，作为中国十大面条之一，是浙江杭州的特色传统风味小吃。

杭州特色小吃十大排名

1、杭州十大小吃排行榜如下：知味小笼：选用发酵精白面粉作皮，鲜肉拌虾仁或鸡肉拌火腿末作馅，加入特制肉皮冻，蒸制而成，口感鲜美。南宋定胜糕：以精制香米和糯米粉为主要原料，内含豆沙馅，混有少量白糖和桂花，松软清甜，香糯可口。

2、葱包烩 葱包烩是杭州的传统小吃，将小葱和面条包裹在春饼中，煎至两面金黄，再刷上甜面酱或辣酱，深受当地人民喜爱。 吴山酥油饼 吴山酥油饼是杭州著名的点心，制作工艺复杂，主要原料为面粉、白砂糖和食用油，口感酥脆，甜而不腻。

3、吴山酥油饼，源于宋朝，色泽金黄，酥脆可口，被誉为“吴山第一点”，是杭州传统面食的代表。 杭州猫耳朵 猫耳朵，这个小巧玲珑的传统小吃，形状似猫耳，由面粉、虾仁、火腿、鸡脯肉等食材制成，味道鲜美，口感丰富。

4、杭州小吃排行榜前十名： 杭州片儿川 杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创。它是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

5、桂花栗子羹是西湖传统风味小吃，藕粉作羹，用西湖特产的鲜嫩栗子片调制，撒上糖桂花、青梅片、玫瑰花瓣制成。藕羹浓稠，桂花芳香，色彩绚丽，清甜可口。西湖藕粉是杭州名产，藕粉中的名牌，历史上曾作“贡粉”进入皇室。

关于杭州市旅游美食，以及杭州必去美食的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。