旅游美食中国南方-中国南方美食城市

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简略信息一览：

• 1、南方比较有名的特色美味,都有什么好的推荐吗?
• 2、南方美食有哪些

南方比较有名的特色美味,都有什么好的推荐吗?

1、广西：广西菜以桂林米粉最为著名，桂林的“正阳步行街”上有许多米粉店，其中“老东江米粉店”是当地人推荐的一家；南宁的“中山路夜市”则有很多壮族小吃，如烤乳猪、酸野等。以上只是南方美食的冰山一角，每个地方都有其独特的美食文化和代表性的美食店。

2、白斩鸡又叫白切鸡是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以酱油或特制普宁豆酱，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。

3、螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、青团 这个大家应该都听说过，青团是用艾草的汁拌进糯米粉，里面裹上豆沙馅或者蛋黄肉松，淡淡的艾草香气让人喜欢。

4、南京活珠子是南京著名的特产，金陵小吃，早在清朝咸丰年间，活珠子就在南京地区食用成风，据说有治疗头痛的作用，李时珍的《本草纲目》有所记载。

南方美食有哪些

现在在全国各地都能吃到肠粉了，但是去到广东旅游时品尝一下最地道的肠粉也是很有必要的。广式叉烧 叉烧是广东著名美食之一，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。

很多人都不知道四川还有油茶这种美味，而四川的油茶和北方所提到的油茶也不太一样。四川油茶其实就是一碗米浆熬成的糊糊，上面有许多的切碎了的金***油条，吃起来非常像香，还会给你加上榨菜和花生碎，吃起来觉得有盐有味！如果有机会的话，真诚的邀请五湖四海的朋友来我们四川享受美食的乐趣。

粘豆包是东北特色的美食，也是一款小零食，在东北，基本上家家户户都会蒸粘豆包。虽然它吃起来很好吃，但是做起来非常的麻烦，做出一锅粘豆包至少得半个月的时间。血肠 说到血肠，可能很多南方人根本不懂得这种食物到底是什么，在北方血肠是非常常见的，有很多人都会自己家里制作血肠。

一说起年夜饭，柠檬就能想到很多好吃的，因为就在柠檬回答问题的时候，我家老爸和我家丈夫正在为过年准备美味的菜肴，比如说粉蒸肉，比如说虎头鸡，比如说炸小肉丸，比如说辣香肠。但是今天柠檬想跟大家分享的是南方年夜饭上那些不可错过的美食。第1个比较有特点的美食就是年糕。

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